По данным мониторинга среднестатистических потребительских цен на отдельные виды продуктов питания, опубликованном на сайте правительства Саратовской области по информации Саратовстата, за одну неделю - с 4 по 11 октября выросла стоимость 20 видов продуктов из представленных 30-ти.
Рост цен затронул мясо: говядину, свинину, баранину, куры охлажденные. А также хлеб белый и черный, муку, молоко пастеризованное 2,5- 3,2% жирности, яйца, чай, крупы – рис, гречку, вермишель, сезонные овощи – картофель, капусту и даже поваренную соль.
Больше всего выросло в цене сливочное масло - с 593,4 до 603 рублей за кило (увеличение стоимости на 10 рублей за одну неделю). На 6 рублей увеличилась средняя цена черного чая (с 795,4 до 901,1 рубля за кг), почти на 2 рубля гречка-ядрица (с 85 до 86,9 за один кг).
Незначительное снижение цен (менее 1 рубля) замечено на сметану, творог, сыры, сахар, маргарин, пшено, репчатый лук.