Цитрусовые, свежие огурцы и помидоры становятся недоступными для праздничного стола саратовцев

Цены на овощи, фрукты и особенно цитрусовые зашкаливают и отпугивают

В канун нового года даже те жители Саратовской губернии, которые ни разу не слышали про систему «Платон» или не стали вникать в нюансы российско-турецких отношений, узнали всё и сразу, побывав на рынках и магазинах города. Цены на овощи, фрукты и особенно цитрусовые зашкаливают и отпугивают, но покупать-то нужно: всё-таки Новый год, ёлка, запах мандаринов и прочие праздничные прелести. В этом году саратовцам встреча любимого зимнего праздника обойдётся в солидную копеечку, ибо за фруктами и овощами грядёт сезонный подъём цен на остальной провиант. Чем порадовать близких в новогоднюю ночь и при этом не остаться без копейки, выяснял «МК» в Саратове».

Цены на овощи, фрукты и особенно цитрусовые зашкаливают и отпугивают
Фото: Александр Лёгкий

Ещё тот фрукт

В рядах возле саратовского Крытого рынка перепалка продавцов с немолодой покупательницей. Женщина недовольна, что абхазские мандарины стоят 130 руб. за килограмм, а турецкие (которые ещё остались в закромах у запасливых торговцев) — 115. Пенсионерка возмущается, что цена на цитрус выросла буквально за 10 дней — мол, только недавно, в начале декабря, покупала мандарины по 85 целковых, теперь же — сплошное обдирательство. И указывает рукой на апельсины, которые последнюю пятилетку стоили не дороже 45-50 руб., а теперь тоже подобрались к сотне рублей за килограмм.

— Фуры стоят, вы что, не понимаете? — ругается чернобровый продавец. — Ещё неделю простоят — мандаринов вообще не будет! А те, что останутся, будем продавать по 250 рублей, потому что их мало, а вас — много!

Покупательница молча отдаёт пакет с зеленоватыми фруктами продавцу и уходит, её место тут же занимает другой клиент, да и в очереди уже скопилась человек пять.

Такую же ситуацию можно видеть на других рынках Саратова: в Юбилейном, на Рахова, Пешке и крупных рынках Энгельса — Покровском и Колхозном. Саратовцы никак не могут понять, почему ввоз турецких мандаринов пока ещё не прекращён (запрет начинает действовать с нового года), а цены уже выросли. И почему абхазцы совсем потеряли совесть и наживаются по полной программе, задирая цены на фрукты. Милая продавец на рынке на Рахова в Саратове сообщила: «Хозяин сказал, перед самым Новым годом цену на цитрус — лимоны, апельсины, мандарины поднять ещё в полтора раза, но я не уверена, что люди будут брать фрукты по цене, зашкаливающей за две сотни за килограмм».

Так в чём же причина? Неужто, действительно, во всём виновата злая политическая воля, а торговцы живым витамином С просто заложники ситуации?

Большая розница

Напомним, что федеральные чиновники нашли новый способ пополнения скудеющей государственной казны: с 15 ноября этого года передвижение грузовых автомобилей, имеющих массу свыше 12 тонн, будет стоить дополнительной платы. Акции протестов дальнобойщиков, длящиеся уже не первую неделю, могут иметь самые плачевные последствия для экономики. И дело здесь не в повышении цены на всенародно любимые мандарины. 10 декабря крупнейшие отраслевые ассоциации предупредили премьер-министра Дмитрий Медведев о вероятности существенного роста цен в преддверии Нового года, и особенно на социально значимые товары.

Национальная мясная ассоциация, «Рус­продсоюз», Рыбный союз, «Союзмолоко», Зерновой союз, Ассоциация компаний розничной торговли и Союз независимых сетей попросили установить тестовый режим работы «Платона» с нулевым размером платы за проезд фур, иначе беды не избежать. По их мнению, из-за технических сбоев в системе может произойти недопоставка в розницу отдельных видов товаров. Кроме того, новый действующий тариф в 1,53 руб. за км приводит к удорожанию молока в рознице на 1,2 руб., повышенный тариф (будет действовать с марта — 3,73 руб. за км) прибавит к цене пакета молока ещё 2,5 руб. То же самое касается любого провианта, который перевозится по дорогам России. Прогнозы столичных аналитиков весьма пессимистичны: к высоким ценам на продовольствие, которые сложились по вине падения рубля, прибавятся ещё результаты введения «Платона», и за чертой бедности окажутся уже не треть россиян (хотя по информации общественных организаций их сегодня вовсе не 35%, как утверждает Росстат, а все 45%), а больше половины. Но федеральные власти, видимо, такие «побочные действия» вовсе не интересуют.

Торговые войны

Да что это мы только о плохом да о печальном? Новый год скоро. Ну да, турецких мандаринов, винограда, яблок, груш, помидоров, огурцов, капусты брокколи и многого другого на прилавках не будет — саратовские продавцы распродают последнее. Правительство РФ РФ с 1 января 2016 г. запретило ввоз из Турции ряда продуктов, но на отечественном потребителе, как уверяют чиновники, это никак не должно сказаться.

По оценке Центробанка, наибольшую долю в продовольственном экспорте из Турция в 2014 г. составили овощи и фрукты — 87,68%, на рыбу и субпродукты приходится 4,4%, ещё 1,87% — на сахар и кондитерские изделия.

Эксперты уверены: проблемы в секторе плодоовощной продукции для РФ продлятся недолго, поскольку на её экспорт из Турции приходится только 5% от всего внутреннего рынка овощей и фруктов. Правда, «торговая война» с Турцией вспыхнула в период, когда собственных овощей и фруктов в стране крайне мало, а на поиски новых поставщиков уйдёт время. Ну да ничего, уговаривают экономисты. Найдём.

Действительно, некем им заменить, этих турков-сельхозпроизводителей? Вон поставки мандаринов из Абхазии в Россия выросли на 30%. В начале декабря сирийские фермеры заявили о том, что могут наполнить российский рынок мандаринами — только свистни. Как говорят сирийцы, раньше по вине турецких перекупщиков, которые скупали полезный цитрус по низким ценам, их бизнес приносил небольшой доход. Турки, скупая фрукты в Сирия, взвинчивали цены и продавали их в Россию. Теперь сирийские фермеры обещают самостоятельно выйти на российский рынок.

А вот что делать с помидорами, огурцами, кабачками, баклажанами и прочими зимними «деликатесами» — пока неясно. Самые низкие цены на этот товар наблюдаются в саратовских сетевых магазинах: помидоры — от 85 до 110 руб., огурцы — от 100 до 135, правда, на некоторые овощи без слёз не взглянешь. Бесцветная (и как показала личная практика) безвкусная помидорка, огурец без запаха и вкуса. На рынках томаты сбываются по цене от 120 руб., огурцы — от 140.

Судя по ценникам, есть вероятность того, что прошлогодний зимний рекорд со стоимостью килограмма огурцов в 240 руб. будет всё-таки побит. И возможно, очень скоро. Ведь многим жителям губернии захочется иметь на новогоднем столе не только банальный оливье или надоевшую сельдь под шубой, но и, скажем, лёгкий греческий салатик. Так сказать, привет из солнечного лета. А его стоимость (в расчёте на 4 человека) обойдётся сейчас почти как за тазик оливье. Считайте сами: болгарский перец (2 шт., средний вес — 300 г) по цене 200 руб. за кг, помидоры (0,5 кг — 65 руб.), огурцы (0,5 кг) — 70-80 руб., маслины (1 банка) — 75 руб., листья салата (50 руб.), зелень (ещё 40 целковых), сыр фета или брынза 

(300-350 г — 140-170 руб.) плюс заправка в виде лимонного сока, оливкового масла и специй. Получается в районе 500 руб. Конечно, цена не самая вопиющая, но перед Новым годом стоимость овощей рискует вырасти ещё на треть, а вместе с тем и затраты на новогоднее блюдо.

Куриное царство

Но есть и хорошие новости в нашем губернском королевстве. К примеру, жители областного центра пожаловались губернатору Валерию РАДАЕВУ на высокие цены на ярмарках, проводимых в городе. Ту же самую информацию они донесли до Олега ГРИЩЕНКО, который назвал ярмарку на Театральной «сплошным безобразием», ибо цены на субботних сельхозярмарках вовсе не являются доступными для граждан.

«С такими ценами у нас получается не народная ярмарка, а просто торговля по рыночным ценам. И это в корне неправильно!» — говорится в распространённом мэрией заявлении главы Саратова.

Напомним, что «МК» в Саратове» уже писал этой осенью о странной ценовой политике местных сельхозярмарок, но, как можно видеть, с тех пор ничего не изменилось и стоимость продуктов торговцы задирают по-прежнему. Есть надежда, что после вмешательства главы города ситуация поменяется, ведь до этого «ахи» и «охи» выдавали только областные чиновники. Но, как видно, воз и ныне там.

Можно порадоваться, что в канун Нового года остались прежними цены на мясо (270-390 руб. говядина, 250-400 свинина), хотя в последнюю неделю до праздника этот продукт, как водится, подрастёт процентов на 10-15%. Курятина продаётся по прежней, позапрошлогодней цене — 125-130 руб. за охлаждённую птицу.

Яйца, правда, сезонно идут в рост: корреспондент «МК» в Саратове» заметила на одном из рынков Заводского района продукт стоимостью 74 руб. за десяток. Если другие торговцы переймут опыт, гражданам придётся покупать яйца, как в конце 90-х годов: поштучно. Взял три штуки на салатик — и иди себе радуйся.

Икра пошла на повышение

Нельзя не упомянуть о деликатесах, без которых новогодний стол и не стол вовсе. В середине декабря слабосолёная красная рыба (семга, форель) держала прошлогодние позиции, то есть 230-240 руб. за упаковку в 250-300 г. Сейчас цена стала потихоньку подниматься, но продавцы говорят, что большого роста к Новому году не будет: люди плохо покупают красную рыбу, причём как солёную, так и мороженую.

А вот красная икра подросла в цене. И это несмотря на то, что добыча лососевых рыб в этом году выросла, как утверждают чиновники. Сахалинские рыбопромышленники, наоборот, говорят о провальной лососевой путине и увеличении стоимости красной икры с 2,5 тыс. руб. за кило до 3 тыс. руб.

Как обычно, в канун зимних праздников некоторые гипермаркеты устаивают акции, сбывая деликатес по «прошлогодней» стоимости: не по 500 руб. за банку, а 280-350. Но при ближайшем рассмотрении можно увидеть, что удешевлённая икра не готовится на Сахалине и Камчатке — месте непосредственного вылова рыбы и первичной заготовки сырья, а в замороженном виде доставляется в Московскую область и там расфасовывается. Понятно, что вкус у такого продукта уже не тот, но здесь выбор остаётся только за покупателем и его кошельком.

Сладкая сказка

Невозможно не порадоваться ещё одной хорошей новости: в эти новогодние праздники саратовцы будут пить шампанское по старым ценам. Росалкогольрегулирование ещё в конце прошлого года пообещало установить минимальную отпускную цену бутылки шампанского. Чтобы, мол, не подделывали, а то что это за шампанское по цене 100 руб. в рознице? В течение года специалисты федерального ведомства решали судьбу игристого напитка и осенью разработали ориентировочные расценки на шампанское. По предварительным данным, минимальная отпускная цена от производителя составит 115 руб., в оптовом звене она будет не меньше 133 руб. А значит, в магазинах дешевле 200-230 «деревянных» этот праздничный напиток стоить не будет. Но пока цены остаются прежними. Шампанское «Абрау-Дюрсо» можно найти по цене 390-420 руб. за бутылку, напиток Московского комбината шампанских вин (МКШВ) в районе 220-240, остальные — Дербентского завода и прочих имеют ценники 130-180 руб. Впрочем, многие магазины устраивают акции и сбывают пусть не самый оригинальный и качественный, но популярный новогодний напиток за 98-106 руб. Как говорится, на вкус и цвет…

Очень хочется верить, что предновогодние походы по магазинам будут вызывать у саратовцев не печальное удивление и отчаяние, а несмотря ни на что, положительные эмоции. Поскольку Новый год случается лишь раз в 365 дней и прожить его нужно так, чтобы… А потом уже подсчитать оставшуюся наличность, потуже затянуть пояс и в душе порадоваться, что никакие санкции, акции протеста и недобросовестность торговцев не помешали собрать настоящий праздничный новогодний стол.

Опубликован в газете "Московский комсомолец" №51 от 16 декабря 2015

Заголовок в газете: Без цены виноватые

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру