Сахаром, который производится в Саратовской области, можно накормить 8,5 млн человек в год, что составляет почти треть населения Приволжского федерального округа. Об этом 30 ноября написал в своём Telegram-канале министр сельского хозяйства региона Роман Ковальский.
На одного жителя области приходится 28 кг сахара, что в 2,6 раза превышает потребность, отметил министр. В этом году аграрии собрали почти 700 тыс. тонн клубней сахарной свёклы.