Помнится, детский сад на Октябрьской улице он разрисовал сюжетами сказок Пушкина. Вообще пушкинианой он увлекся еще до войны. Создал два больших панно, состоящие из семи частей каждое. На одном — в центре Александр Пушкин с няней Ариной Родионовной, рассказывающей ему сказки. Вокруг — иллюстрации известных народных сказок. На другом — поэт читает свои сказки няне. И иллюстрации к пушкинским сказкам.
До сих пор в саратовском Доме творчества детей и молодежи, что на Театральной, сохранилась настенная роспись по левкасу асфальтовым лаком, выполненная им в 1940 году совместно с художниками Б. Миловидовым и Б. Бобровым. Скульптуры Евгения Тимофеева скрыты от глаз прохожих во дворах и скверах, поэтому многие саратовцы проходят мимо, не замечая работы художника. А кто и видит, не интересуются их автором. Так, во дворе саратовского телецентра стоит бюст создателя радио — Попова. Во дворе завода щелочных аккумуляторов — Героя Советского Союза Астраханцева, завода «Серп и молот» — Героя Советского Союза Хользунова. На административном здании завода тяжелого машиностроения пять барельефов, отражающих историю завода. На территории СГУ в 1970 году был открыт мемориал сотрудникам и студентам университета и мединститута, погибшим в боях Великой Отечественной войны. Барельеф воина выполнен скульптором Е.Ф. Тимофеевым. Во дворе школы-интерната № 1 стоит памятник воинам 32-й гвардейской Ельнинской Краснознаменной ордена Суворова II степени мотострелковой дивизии, в которой служил Тимофеев до войны, защищая подступы к Москве на Бородинском поле, панораму которого он подарил музею боевой славы школы № 83. 70 лет прошло с начала Великой Отечественной войны. Не сохранились патриотические плакаты Тимофеева прямо на стенах зданий, заборах, дебаркадерах, вагонах с отправляющимися на фронт солдатами, а их было более 100. Впервые они были выставлены в 1965 году в выставочном зале Саратовского отделения художественного фонда на набережной Космонавтов.
А сколько скульптур Тимофеева скрывает листва скверов и парков! Памятник молодогвардейцам в одноименном сквере на Б. Горной, там же стоял и памятник Зое Космодемьянской, ныне он расположен в поселке на 4-й Дачной. Памятник героям гражданской войны в Пугачеве в сквере имени Плясункова, одного из погибших героев. В Новоузенске — скульптурная группа героев-новоузенцев, погибших в 1918 году. В селе Красная Речка — памятник герою гражданской войны И.С. Кутякову. А сколько было памятников В.И. Ленину в скверах и заводах Заводского района! Когда-то на детской площадке «Липок» стоял монумент Тимофеева «Ленин и дети». Он же являлся хранителем аллеи великих людей, смотрел за сохранностью бюстов, ремонтировал, когда нужно, отбитые носы и другие части лиц знаменитостей. Множество скульптурных работ Евгения Федоровича скрыто за оградой Воскресенского кладбища. Плавал когда-то по Волге теплоход «Память тов. Маркина», в его трюме — бюст комиссара Волжской флотилии Николая Маркина, выполненный скульптором Тимофеевым. Автор бескорыстно делился с современниками своим искусством, говоря: «Чтобы всегда помнили, никогда не забывали тех, кто отдал за них свои жизни». А будут ли помнить саратовцы своего придворного скульптора?