Ленивым хозяйкам на Масленичной неделе придётся раскошелиться. В саратовских кулинариях, пекарнях и бистро стоимость готового «весеннего символа» составляет от 300 до 600 рублей за кг. В среднем, один дрожжевой блин весит 130- 150 г, соответственно, на килограмм идет всего 7-8 блинов.
В одной из пекарен Саратова килограмм блинов без начинки стоит 380 рублей, блинчики с припеком продаются по 589 рублей.
Готовить дома дешевле, хотя стоимость продуктов для приготовления блинов на Масленицу в Саратовской области оказались самой высокой в ПФО: 122 рубля в расчете на 20 блинов. Среднее значение по округу – 118 рублей, по России – 134 рубля, такие данные приводят аналитики сервиса Bankiros.ru.
12 марта в своём Telegram-канале саратовский Роспотребнадзор разместил пост о географии блинов. «Если в России мы величаем тонкие лепешки из нежного текста блинами, то в Венгрии их называют палачинками», - сообщило санитарное ведомство. Пояснив, что блины во Франции называют крепы, в Нидерландах – паннекокен, в скандинавских странах – лефсы.
