Овощ необычного цвета можно найти на ярмарках и овощных торговых точках Саратова. Стоимость килограмма – 100-150 рублей, немного дороже, чем цена простой цветной капусты. «Сорт поздний, называется «фиолетовый шар», - поясняет продавец на рынке «Универсальный». – Некоторые саратовцы опасаются покупать, спрашивают, не подкрашиваем ли мы капусту. В основном, фиолетовые сорта – ранние, поздние слишком прихотливые для выращивания. Но на вкус такая капуста более нежная».
Обычная цветная капуста за неделю подешевела вполовину. На рынках Саратова её можно приобрести по 50-90 рублей кг (в конце сентября – 100-130 руб.кг). В сетевых магазинах овощем, выращенным в Самарской области, торгует гипермаркет «Ашан» (ТЦ «Оранжевый»), но в расфасовке по 300 г за 149 рублей (499,9 руб.кг).
