Портал Bankiros.ru провел исследование стоимости приготовления домашних пельменей в различных регионах России. Расчеты производились на основе советского рецепта пельменей по-сибирски с учетом цен на пшеничную муку, мясо, яйца, лук и подсолнечное масло.
В Приволжском федеральном округе самые дорогие ингредиенты для пельменей зафиксированы в Татарстане - 252 рубля. На втором месте Пермский край с показателем 236 рублей, на третьем - Саратовская область, где набор продуктов обойдется в 219 рублей.
По данным исследования, средняя стоимость приготовления пельменей в России составляет 224 рубля при использовании готового фарша. При покупке отдельно говядины (163 рубля) и свинины (95 рублей) по 200 граммов затраты возрастают до 283 рублей. Для сравнения, 700 граммов готовых замороженных пельменей в среднем стоят 288 рублей.
Самая высокая стоимость ингредиентов зафиксирована на Чукотке - 546 рублей, что более чем вдвое превышает среднероссийский показатель. Наиболее экономичным регионом для приготовления пельменей оказалась Тыва, где набор продуктов стоит 165 рублей.
