В областном центре открываются новые пекарни. Сейчас в Саратове работает не менее 170 пекарен, в 2024 году их было 156, в 2023 – 145, в 2022 – 134, в 2020 – 60. Такую информацию по официальному запросу «МК в Саратове» предоставили в мэрии.
В администрации Саратова указали, что самым распространенным является формат «пекарня-кондитерская-кулинария», с реализацией ассортимента выпечки, кондитерских изделий и готовых блюд.
Наиболее крупные сети пекарен и кондитерских: «Яблонька», «Малина», «Чудо-Лакомка», «Хлебница», «Хороший хлеб», «Хорошая пекарня» и т.д.
«Кроме того, учитывая востребованность данной продукции у горожан, отделы пекарен и мини-кафе оборудованы во многих супермаркетах торговых сетей «Магнит» (АО «Тандер») и «Пятерочка» (ООО «Агроторг»)», - сообщили в мэрии Саратова.
