В 2023 году в Саратове проводилось более 230 сельскохозяйственных ярмарок выходного дня, об этом сообщает региональное министерство сельского хозяйства области.
"На временных торговых площадках производители сельхозтоваров региона представили свою продукцию, которая была востребована среди населения. Всего было продано около 160 тонн молока и молочной продукции, свыше 360 тонн плодоовощных культур, более 400 тонн мяса и мясных полуфабрикатов, а также более 50 тонн растительного масла. Было реализовано около 206 тонн круп, кондитерских и хлебобулочных изделий", - рассказали в минсельхозе.
Участие в ярмарках приняли предприятия пищевой промышленности и фермеры из более чем 20 муниципальных районов области, а также городов Энгельса и Саратова. Еженедельно на Театральной площади проходили ярмарки, где производители демонстрировали свою продукцию.
"Сельскохозяйственные ярмарки стали платформой для сельхозтоваропроизводителей, позволяющей предложить свою продукцию напрямую потребителям. Это способствует развитию сельского хозяйства в регионе, повышению качества продукции и укреплению связей между производителями и покупателями", - считают в ведомстве.