Рейд по школам Саратовской области провели специалисты отдела надзора по гигиене детей и подростков управления Роспотребнадзора по региону. По сообщению пресс-службы ведомства, данные проверки выявили 19 фактов (12,5%) из 151 школьного меню с нарушениями санитарного законодательства.
"Основные нарушения включают несоответствие процентному содержанию основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), недостаточную калорийность и массу порций, не было разделения по возрасту", - говорится в отчете пресс-службы.
Проблема недостаточного содержания калорий в питании держится на уровне предыдущего учебного года на основе результатов контроля за качеством питания в лабораториях. Среди 92 взятых проб, 6 из них (или 6,5%) были несоответствующими установленным нормам.
"Наибольшее количество несоответствий было обнаружено в рационах школ Краснокутского района", - уточнили в ведомстве.
В школах Саратовской области учатся 251 725 ребенка, из которых 106 571 в 1-4 классах, 145 154 в 5-11 классах. Горячее питание получают 100% школьников начальных классов.