Пять фантомных площадок — несуществующих молочных предприятий — были выявлены в Саратовской области. С этих несуществующих производств осуществлялась отгрузка продукции в торговые сети.
"В основном идет подмена молочного жира растительным или говяжьим", — заявил руководитель регионального управления Россельхознадзора Алексей Частов на заседании Саратовской областной думы, представляя отчет о работе ведомства за 2024 год.
По словам Частова, фальсифицированный продукт обычно удается перехватить вовремя. Он напомнил недавний случай в Балаково, когда удалось "накрыть" сливочное масло и молоко, не отвечающие требованиям.