По данным Саратовстата, в июле 2025 года инфляция составила 0,49% по сравнению с июнем. Ведомство отмечает снижение цен на продукты питания.
Стоимость минимального набора продуктов, который рассчитывается для межрегионального сравнения цен, в среднем по области упала на 193,87 рубля — с 6934,17 рубля в июне до 6740,30 рубля в июле. Это снижение на 2,8% отразилось в индексе потребительских цен на продовольственные товары, который составил 99,24%. Это означает, что в среднем еда за месяц подешевела на 0,76%.
В то же время непродовольственные товары незначительно прибавили в цене — на 0,39%. Наиболее заметный рост продемонстрировала сфера услуг. Здесь индекс составил 103,03%, то есть услуги для населения подорожали более чем на 3%.