В лидерах рейтинга по употреблению креветок в 2024 году оказался ряд областей страны, образовавшие «креветочный пояс»: Ростовская, Волгоградская, Самарская, Липецкая, Саратовская, Воронежская и Астраханская, об этом сообщает Телеграмм-канал Рыбного союза.
Аналитики поясняют, что средняя цена креветок в этих регионах ниже на 10-15 %, чем в среднем по России. Кроме того, регионы «креветочного пояса» находятся между хабами, через которые в Россию поступают основные объемы импортных морепродуктов (Ирана, Индии, Вьетнама, Эквадора, Аргентины).
Объем продаж креветок в 2024 году в Саратовской области составил 372 грамма на человека, подсчитали в аналитическом центре Рыбного союза. В лидерах Ростовская (523 г на человека), Волгоградская (467 г на человека), Мурманская (461 г), Самарская, (442 г), Липецкая (426 г) области, а также Московская агломерация (397 г на человека).