В пятницу, 16 мая, православные верующие чтут память супругов Тимофея и Мавры. По народному календарю Мавра Рассадница, Мавра Молочница, Мавра Зелёные щи.
На Руси в этот день занимались садами и огородами. Крестьяне высаживали семена капусты и других овощей. В середине мая начинали варить щи не как обычно – из квашеной капусты, а из свежего щавеля, лебеды или крапивы. Говорили: «В зелёные щи крапиву ищи».
Можно готовить зелёные щи, украшать дом берёзовыми ветками, признаваться в любви и укреплять семейные узы. Нельзя разливать молоко на стол, пребывать в негативных мыслях, грустить и тосковать, сажать капусту, ревновать.
Теперь о приметах. Обильная роса – к урожаю огурцов. Нет росы утром – днём будет дождь. Зацвела черёмуха – к похолоданию. Грозовые тучи – ненастье затянется на несколько дней.