Государство не может указывать фермерам, какие культуры выращивать. Об этом заявил заместитель председателя правительства Саратовской области Роман Ковальский на заседании облдумы 18 декабря.
Парламентарии интересовались у представителей минсельхоза, почему в регионе выращивают определенные виды сельхозпродукции. В частности, депутаты от КПРФ спросили о небольших объемах производства картофеля.
Ковальский, курирующий аграрный блок, пояснил, что аграрии работают в рыночных условиях.
«Мы не можем сказать: не сажай пшеницу, а сажай бобы какао», — сказал он.
По его словам, часть продукции, включая картофель, экономически выгоднее закупать в других регионах. Ковальский привел несколько примеров. В Базарно-Карабулакском районе пытались выращивать рис, но это оказалось невыгодно. «Мы можем в теплицах выращивать бананы и ананасы, но их проще импортировать», — добавил зампред.
Основной культурой в регионе остается подсолнечник из-за его высокой рентабельности и урожайности. Также в области расширили площади под чечевицу.
Ранее Ковальский объяснил, почему в области не выращивают лекарственные травы.